Кулинарный блокнот.

[U-96]

Проект экспериментальный,время приготовления и возможность употребления в пищу под вопросом!

[U-96]

В духовке 200 градусов 45 минут.Окунь готов!

20171217_165030.jpg (177.35 КБ) 4505 просмотров

20171217_165050.jpg (189.36 КБ) 4505 просмотров

20171217_165304.jpg (182.45 КБ) 4505 просмотров

Получилось очень вкусно!

[Хмурый]

Таких поймать сначала нужно. Рецепт не полный без указания клевой точки!

[UPS]

Куплю свежего, крупного окуня, недорого.

[U-96]

Таких поймать сначала нужно. Рецепт не полный без указания клевой точки!

У меня всегда была проблема именно с тем,что делать с пойманным окунем.Костя,это же ты выкладывал рецепт в соли,а этот получился немного сочнее,с бульончиком.

[U-96]

Ставлю литр, полутемного. Сожгут!

Кстати,с тебя литр!

[МИXA]

Кстати,с тебя литр!

Проспорил, готов отдать. С 12-00 в любой день на Пивоварке.

[МИXA]

салат..jpg (21.64 КБ) 4416 просмотров

Кушал в гостях салат "Сытый боцман". Взял на заметку.
Ингредиенты доступные, внешний вид шикарный. Под домашнюю Зубровку, зашел на ура!
Малосольная нерка – 150 г
Кальмары – 2-3 тушки
Красная икра – 2 ст.л. с горкой
Пармезан – 60 г
Яйца вареные – 2 шт.
Майонез – 2 ст.л.
Сметана - 2 ст. л.
Я слой креветок и морквы планирую добавить, морква сладость даст.

[DSA]

Подготовка полным ходом

Рыба, креветки, сыр и тесто,

20171231_150609.jpg (305.19 КБ) 4372 просмотра

Фарш со специями, внутри вечина, сыр и лук, все завернуто в бекон

20171231_150305.jpg (205.21 КБ) 4372 просмотра

20171231_150358.jpg (211.67 КБ) 4372 просмотра

Ну и десерт ))))

20171231_135215.jpg (288.67 КБ) 4372 просмотра

[Хмурый]

Подготовка полным ходом

Рыба, креветки, сыр и тесто,

20171231_150609.jpg

Фарш со специями, внутри вечина, сыр и лук, все завернуто в бекон

20171231_150305.jpg
20171231_150358.jpg

Ну и десерт ))))

20171231_135215.jpg

Серега, можешь первые два рецепта подробнее рассказать? Лучше отдельными темами.

[DSA]

Серега, можешь первые два рецепта подробнее рассказать? Лучше отдельными темами.

вот ты озадачил, супруга делала, я только шпионил

[Хмурый]

вот ты озадачил, супруга делала, я только шпионил

Раздразнил однако

[DSA]

Раздразнил однако

Там не сложно вроде, те что на шпажках, рыба красная, маринованая, креветки вареные, сыр, нанизываешь как шашлык, все оборачиваешь в слоеное тесто, немного кунжута и в духовку.

В емкость укладывается бекон в нарезке, слой фарша со специями и луком, потом вечина, сыр, так слои чередуются, потом все зарывается беконом и в духовку

[DSA]

Раздразнил однако

щас с мяса пробу снял, съедобно!

20180101_005405.jpg (258.01 КБ) 4333 просмотра

[Хмурый]

щас с мяса пробу снял, съедобно!

20180101_005405.jpg

Вот ты терпеливый

[DSA]

Вот ты терпеливый

салаты не выбасывать же )))

[Степаныч]

Налимница из вчерашней добычи...

5BCD36DD-564F-433A-8D4A-182BDF51D39C.jpeg (172.54 КБ) 4244 просмотра

[U-96]

Налимница из вчерашней добычи...5BCD36DD-564F-433A-8D4A-182BDF51D39C.jpeg

А рецепт?

[НЕМО]

Налимница из вчерашней добычи...5BCD36DD-564F-433A-8D4A-182BDF51D39C.jpeg

Дали долю , значит сани бодро тащил

[Степаныч]

Простите...

9D5CE067-0E06-494C-9648-EB5D584164B4.jpeg (132.53 КБ) 4231 просмотр