Вяленая или сушеная рыбка..

Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
Ответить
Аватара пользователя
NAPALM
Сообщения: 5302
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 16:29
Репутация: 4571
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение NAPALM »

НЕМО писал(а): 09 май 2020, 11:31 Уже на сушёную походит
Пересолил


Пох...
Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 10333
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 11853
Ваш город: Барнаул

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение НЕМО »

NAPALM писал(а): 09 май 2020, 11:50 Пересолил
Ещё не понятно , но выхода соли пока нет


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3786
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5342

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение DSA »

НЕМО писал(а): 09 май 2020, 11:52 Ещё не понятно , но выхода соли пока нет
Может и не быть, но солёная будет пиздец


Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 5246
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 5786
Ваш город: Барнаул

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение Хмурый »

НЕМО писал(а): 09 май 2020, 09:50 Вот выдержка

Я от него не ожидал


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...
Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 10333
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 11853
Ваш город: Барнаул

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение НЕМО »

DSA писал(а): 09 май 2020, 13:30 Может и не быть, но солёная будет пиздец
Значит надо ещё вымачивать , было


Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 10333
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 11853
Ваш город: Барнаул

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение НЕМО »

Хмурый писал(а): 09 май 2020, 20:57 Я от него не ожидал
Затихорил


Аватара пользователя
Сан Саныч
Сообщения: 3705
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:09
Репутация: 4538
Ваш город: Барнаул

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение Сан Саныч »

НЕМО писал(а): 09 май 2020, 21:04 Значит надо ещё вымачивать , было
Так вымочи. Потом ещё подсушишь.


Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 10333
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 11853
Ваш город: Барнаул

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение НЕМО »

Сан Саныч писал(а): 09 май 2020, 22:05 Так вымочи. Потом ещё подсушишь.
Это херня получится . Я не пробовал ещё


Аватара пользователя
Сан Саныч
Сообщения: 3705
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:09
Репутация: 4538
Ваш город: Барнаул

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение Сан Саныч »

НЕМО писал(а): 09 май 2020, 22:27 Это херня получится . Я не пробовал ещё
Ну так надкуси его, чисто ради соли.


Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 10333
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 11853
Ваш город: Барнаул

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение НЕМО »

Сан Саныч писал(а): 09 май 2020, 23:03 Ну так надкуси его, чисто ради соли.
Нахрена мне не просушенную пробовать , я её вымачивать не стану . Пересол , выкину и всего дел


Аватара пользователя
U-96
Сообщения: 2879
Зарегистрирован: 14 сен 2017, 17:16
Репутация: 5283
Ваш город: Новосибирск

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение U-96 »

НЕМО писал(а): 09 май 2020, 23:06 Нахрена мне не просушенную пробовать , я её вымачивать не стану . Пересол , выкину и всего дел
Лучше ханыгоидам отдай.


Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3634
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5981
Ваш город: Барнаул

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение UPS »

U-96 писал(а): 10 май 2020, 00:39 Лучше ханыгоидам отдай.
У него к ним классовая ненависть, похмельным - зимой снега не выпросишь. В лучшем случае - бабкам у подъезда раздаст, а им потом страдай, с солями в суставах...


Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3634
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5981
Ваш город: Барнаул

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение UPS »

В Сибмире появилась корюшка, не товарная, мелкая, по 230 руб. Взял немного на пробу.

ПС Побоялся что капать первое время будет, решил сушилку не пачкать, лайфхак:
.
IMG_20200511_125911.jpg
IMG_20200511_125911.jpg (131.16 КБ) 1695 просмотров
.
Рыбка не крупная, места в большом ведре хватает, кулер от компа подключенный к старому БП от сотового, сверху закрываю подходящим обрезком ЛДСП, остаётся с одной стороны щель под кулер, и с противоположной стороны примерно такая же - для выхода воздуха.
Уже подходит, походу придётся сегодня пиво пить...


Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 10333
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 11853
Ваш город: Барнаул

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение НЕМО »

Пробу снимаем
Вложения
20200512_192628(0).jpg
20200512_192628(0).jpg (228.04 КБ) 1634 просмотра


Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 10333
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 11853
Ваш город: Барнаул

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение НЕМО »

По соли охуенно и мелкие почти просохли
Вложения
20200512_193120.jpg
20200512_193120.jpg (163.64 КБ) 1630 просмотров
20200512_193337.jpg
20200512_193337.jpg (154.45 КБ) 1630 просмотров


Аватара пользователя
NAPALM
Сообщения: 5302
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 16:29
Репутация: 4571
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение NAPALM »

На заметку деревенским, городские ножом рыбу сушёную разделывают.


Пох...
Аватара пользователя
Doktor S
Сообщения: 1538
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
Репутация: 3180
Ваш город: Барнаул

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение Doktor S »

NAPALM писал(а): 12 май 2020, 20:08 На заметку деревенским, городские ножом рыбу сушёную разделывают.
:lol: :lol: :lol: В гараже парами бензина пропитывается, только нож берёт.


Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 10333
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 11853
Ваш город: Барнаул

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение НЕМО »

NAPALM писал(а): 12 май 2020, 20:08 На заметку деревенским, городские ножом рыбу сушёную разделывают.
А зубы вилкой вырывать ?


Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 10333
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 11853
Ваш город: Барнаул

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение НЕМО »

Doktor S писал(а): 12 май 2020, 21:40 :lol: :lol: :lol: В гараже парами бензина пропитывается, только нож берёт.
Это не тот гараж , где машина


Аватара пользователя
Сан Саныч
Сообщения: 3705
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:09
Репутация: 4538
Ваш город: Барнаул

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение Сан Саныч »

НЕМО писал(а): 12 май 2020, 21:48 Это не тот гараж , где машина
Гараж для рыбы?


Ответить