По чаю?

Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
Ответить
Voland
Сообщения: 1145
Зарегистрирован: 25 фев 2018, 12:30
Репутация: 1288

Re: По чаю?

Сообщение Voland »

Отведал Огни Воронежа. Статуты и имперские эли для меня не фига не пиво, это что-то отдельное, вкусное, посмаковать. Вкусно, забористо, на любителя, хорошо после дня на зимней рыбалке, пить не холодный. Такая рафаэлка для суровых мужиков


Аватара пользователя
samec
Сообщения: 129
Зарегистрирован: 06 авг 2019, 01:53
Репутация: 326
Ваш город: Барнаул

Re: По чаю?

Сообщение samec »

Праворульщик писал(а): 26 ноя 2021, 16:04 В молочку его. Или.. Юра-самец искал кислый. Ему впарь *кразя
Или - увеличь помол, придёт горечь вместо кислоты.
Иргачёв - бестселлер.
У местных взял Гондурас на пробу, 200гр.
2021-12-09 19-18-04.JPG
Кислый, прям вообще - на постоянку такой для меня не пойдёт.
Но! чтоб вкус не приедался - иногда разбавить - прям вообще в тему!


мы воблеристы - народ плечистый,
нас не заманишь джигой мясистой.
Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 5246
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 5786
Ваш город: Барнаул

Re: По чаю?

Сообщение Хмурый »

samec писал(а): 09 дек 2021, 19:20 У местных взял Гондурас на пробу, 200гр.
2021-12-09 19-18-04.JPG
Кислый, прям вообще - на постоянку такой для меня не пойдёт.
Но! чтоб вкус не приедался - иногда разбавить - прям вообще в тему!
Ноты брусники и яблока почуял?


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...
Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2156
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2600
Ваш город: Барнаул

Re: По чаю?

Сообщение Kostya »

Хмурый писал(а): 09 дек 2021, 19:52 Ноты брусники и яблока почуял?
Выбрал и варенье из них сварил)))


Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2875
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 3257

Re: По чаю?

Сообщение Праворульщик »

samec писал(а): 09 дек 2021, 19:20 У местных взял Гондурас на пробу, 200гр.
2021-12-09 19-18-04.JPG
Кислый, прям вообще - на постоянку такой для меня не пойдёт.
Но! чтоб вкус не приедался - иногда разбавить - прям вообще в тему!
Я иногда мешаю сорта. Часто отрыв башки получается. Попробуй с горьким замешать.


Аватара пользователя
samec
Сообщения: 129
Зарегистрирован: 06 авг 2019, 01:53
Репутация: 326
Ваш город: Барнаул

Re: По чаю?

Сообщение samec »

Хмурый писал(а): 09 дек 2021, 19:52 Ноты брусники и яблока почуял?
Я бруснику не знаю - ел ли вообще :)
Яблок в нём - точно нету, просто кислый-крепкий-кофе. Послевкусиее - хорошее, нравится, как будтро фундука пожрал.
Вот прям ща - навернул чашечку :)


мы воблеристы - народ плечистый,
нас не заманишь джигой мясистой.
Аватара пользователя
samec
Сообщения: 129
Зарегистрирован: 06 авг 2019, 01:53
Репутация: 326
Ваш город: Барнаул

Re: По чаю?

Сообщение samec »

Одну неприятную особенность заметил - начинаю нервничать, когда к концу запасы зёрен подходят. Прям вспоминается чувство - когда курил ещё - и уже ночь на дворе, а в пачке последняя сигарета...
Жена сказала, что это наркомания.


мы воблеристы - народ плечистый,
нас не заманишь джигой мясистой.
Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2156
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2600
Ваш город: Барнаул

Re: По чаю?

Сообщение Kostya »

samec писал(а): 09 дек 2021, 22:27 Одну неприятную особенность заметил - начинаю нервничать, когда к концу запасы зёрен подходят. Прям вспоминается чувство - когда курил ещё - и уже ночь на дворе, а в пачке последняя сигарета...
Жена сказала, что это наркомания.
Нарколыги)


Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2875
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 3257

Re: По чаю?

Сообщение Праворульщик »

Я вовремя заказываю, но тоже нарколыга :D Кило-полтора в месяц стабильно *кразя


Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2875
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 3257

Re: По чаю?

Сообщение Праворульщик »

samec писал(а): 09 дек 2021, 22:24 кислый-крепкий-кофе.
Может, помол увеличить :? Должен будет больше в горечь уходить. Про гейзер не в курсе, а в эспрессо помолом лечу отклонения.


Аватара пользователя
samec
Сообщения: 129
Зарегистрирован: 06 авг 2019, 01:53
Репутация: 326
Ваш город: Барнаул

Re: По чаю?

Сообщение samec »

Праворульщик писал(а): 10 дек 2021, 00:29 Может, помол увеличить :? Должен будет больше в горечь уходить. Про гейзер не в курсе, а в эспрессо помолом лечу отклонения.
Надо попробовать, сейчас перемалываю в порошок. Кофемашину не куплю себе никогда - потому что будет тогда по 3кг в месяц зерён уходить *кразя .
С гейзером в этом плане хорошо. Надо помыть, посушить, помолоть, всё грамотно уложить, воды налить по уровню. А это иногда спасает - от очередного заваривания - лень возни перебарывает.
Вобщем - хочешь кофейка попить, хоти и турочку помыть :D


мы воблеристы - народ плечистый,
нас не заманишь джигой мясистой.
Аватара пользователя
NAPALM
Сообщения: 5302
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 16:29
Репутация: 4571
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: По чаю?

Сообщение NAPALM »

Жокей по восточному или оро, остальное производное от этих кофев. Там и вишня, и брусника, и шоколад, и коньяк, и нефть. В общем каждый найдет все, что ему захочется. Тему можно закрывать


Пох...
Аватара пользователя
Zlobnyi Ka
Сообщения: 260
Зарегистрирован: 13 сен 2018, 10:37
Репутация: 698
Ваш город: Барнаул

Re: По чаю?

Сообщение Zlobnyi Ka »

Как подарил жене кофе машину, так сам подсел на хороший кофе.
Вот несколько сайтов со свежей обжаркой. Заказываю постоянно.
https://www.taberacoffee.ru/
https://www.gravitas-coffee.shop/?
https://letstab.ru/
https://coffee-tea-bravos.ru/?lang=ru
С магазинным не сравнимо...


С наилучшими пожеланиями. Евгений.
Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2875
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 3257

Re: По чаю?

Сообщение Праворульщик »

samec писал(а): 10 дек 2021, 01:56 Надо попробовать, сейчас перемалываю в порошок.
У вас, с Михой, одна кофемолка, поди *кразя
Порошок - это турка. Гейзер - средний помол, как говорят спецы. Поэтому кислый выходит. Укрупняйся ;)
Когда начинал, не понимал, почему кофемолку ставят главней машины. Теперь согласен. Помол решает.
Турка - самое простое, как по мне. Смолол в миксере, выдержал пропорции и время - считай, эксперт :D
Эспрессо, сска, самый сложный.. Как вертолёт, против лисапеда. Почти год доходил до "немного понимаю". Но интересно и ВКУСНО :good:
Танкиста подсадил на капучино нынче. В Томск со мной машинка ездит :)
IMG_20210812_124131.jpg
IMG_20210812_124448.jpg


Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2875
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 3257

Re: По чаю?

Сообщение Праворульщик »

Турка, конечно, зэ бест на природе :so_happy:
IMG-20210626-WA0114.jpg
IMG-20210626-WA0114.jpg (113.76 КБ) 1251 просмотр
IMG_20210616_113452_1.jpg


Аватара пользователя
samec
Сообщения: 129
Зарегистрирован: 06 авг 2019, 01:53
Репутация: 326
Ваш город: Барнаул

Re: По чаю?

Сообщение samec »

Праворульщик писал(а): 10 дек 2021, 20:26 Турка, конечно, зэ бест на природе
Дома тоже раньше в турке варил. Но потом - новая индукционная плита и всё. Перестала турка на ней работать. Перешел на гейзерную.
На природе да, ништяк.

phpBB [media]


мы воблеристы - народ плечистый,
нас не заманишь джигой мясистой.
Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3786
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5342

Re: По чаю?

Сообщение DSA »

Взял Мексику на пробу
20211224_190554.jpg


Аватара пользователя
vitalmon
Сообщения: 312
Зарегистрирован: 14 янв 2018, 00:14
Репутация: 362
Ваш город: Новоалтайск

Re: По чаю?

Сообщение vitalmon »

Новогодний Изображение


Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2875
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 3257

Re: По чаю?

Сообщение Праворульщик »

Мне не вкатил новогодний блэнд. Слабоват в эспрессо. Завтра в турке заварю.


Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 5246
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 5786
Ваш город: Барнаул

Re: По чаю?

Сообщение Хмурый »

На старом базаре стали жарить.
Больше ничего сказать не могу, не знаток


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...
Ответить