Кулинарный блокнот.

Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
Ответить
Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2875
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 3257

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Праворульщик »

Это он до пасхального бора голод копит))


Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3634
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5981
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение UPS »

Батлл "Пасхальный кулич 20!9" *кразя
.
IMG_20190428_092436.jpg
IMG_20190428_092436.jpg (112.82 КБ) 1663 просмотра
.
Четыре сетевых магазина и 5 производителей:
МарияРа
Аникс (там было куплено два хлебобулочных изделия, одно собственного производства, второе Новоалтайского хлебокомбината)
Форне
Ярче!

В итоге, первое место поделили Форне и Ярче, правда в кулич от Ярче, кроме изюма, добавлены апельсиновые корочки, типа не совсем по канонам, типа и не совсем кулич, но я человек не религиозный, главное - чтобы вкусно было. В общем это два лидера, тесто и там и там - очень не плохое, однако если рассматривать продукт исходя из соотношения цена/качество, безусловный лидер - Ярче!, ибо куплено по акции два кулича за 69 (!) рублей, тогда как аналог из Форне, под сотку - один.
Третье место - МарияРа. Тесто пресное, плотное, изюма и сахара очень мало... Так себе кароч.
Четвёртое место - Новоалтайский хлебокомбинат, купленный в Аниксе. Примерно тоже как и в МарииРа, только тесто ещё плотнее, в общем - не вкусно.
Аутсайдер - Аникс. Очень удивили, у них всегда была не плохая выпечка, да и прошлогодний кулич был на уровне... Сегодняшнее изделие - откровенно воняло дрожжами, и это портило всё. В прочие нюансы даже вникать не захотелось.

ПС Пекут их вероятно не одной партией, поэтому возможно сегодня ситуация уже поменялась, я покупал вчера.
ППС На истину не претендую, о вкусах не спорят )

АПД И такида, с праздником, православные! *кразя


Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1470
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 5436
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya »

Рядом у нас пекарня от церкви, хлеб теперь только там покупаем! Вкус как из детства, когда домой приносила только мякиш с обкусаной корочкой! :)
Так вот кулич вчера там покупала, отстояв нехилую очередь, ещё теплый, почти сразу из печи! Очень вкусно!
По разговорам в очереди, народ и с сулимы и с южного приехал туда за выпечкой!


Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1470
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 5436
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya »

И да, цена за кулич, довольно крупный, 48 руб. Маленькие по 19р.
Булка хлеба 20 руб.


Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 5246
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 5786
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Хмурый »

Lelya писал(а): 28 апр 2019, 10:39 домой приносила только мякиш с обкусаной корочкой! :)
Уголки нижние - самая вкуснятина


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...
Аватара пользователя
Doktor S
Сообщения: 1538
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
Репутация: 3180
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Doktor S »

Lelya писал(а): 28 апр 2019, 10:39 Рядом у нас пекарня от церкви, хлеб теперь только там покупаем! Вкус как из детства, когда домой приносила только мякиш с обкусаной корочкой! :)
Так вот кулич вчера там покупала, отстояв нехилую очередь, ещё теплый, почти сразу из печи! Очень вкусно!
По разговорам в очереди, народ и с сулимы и с южного приехал туда за выпечкой!
Это где находится?


Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2156
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2600
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Kostya »

Doktor S писал(а): 28 апр 2019, 19:20 Это где находится?
Извечный вопрос, сливать или не сливать точку :D


Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1470
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 5436
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya »

Doktor S писал(а): 28 апр 2019, 19:20 Это где находится?
Screenshot_2019-04-28-23-20-03-607_com.android.chrome.png
Screenshot_2019-04-28-23-20-03-607_com.android.chrome.png (213.97 КБ) 1575 просмотров
С 13-14 у них обед.


Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2156
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2600
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Kostya »

Ужин: грудка, шампиньоны, салат.
IMG_20190429_212055.jpg
IMG_20190429_212055.jpg (141.27 КБ) 1525 просмотров


Аватара пользователя
IL-77
Сообщения: 142
Зарегистрирован: 13 сен 2017, 16:00
Репутация: 224
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение IL-77 »

Kostya писал(а): 29 апр 2019, 21:23 Ужин: грудка, шампиньоны, салат.
IMG_20190429_212055.jpg
Скромно.


Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2156
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2600
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Kostya »

IL-77 писал(а): 29 апр 2019, 22:55Скромно.
Это я дочери положил. :) Сам не на сушке, а надо.


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3786
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5342

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA »

Хе из судака мучу, шашлык попозже, с копченой рыбой, сплошная вредная пища...
20190501_135342.jpg
20190501_135342.jpg (121.66 КБ) 1451 просмотр
20190501_135347.jpg
20190501_135347.jpg (159.37 КБ) 1451 просмотр


Аватара пользователя
МИXA
Сообщения: 2901
Зарегистрирован: 07 окт 2017, 13:10
Репутация: 3853
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение МИXA »

DSA писал(а): 01 май 2019, 14:07 сплошная вредная пища...
Какая вредная пища, так легкий перекус.
phpBB [media]


Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 5246
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 5786
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Хмурый »

DSA писал(а): 01 май 2019, 14:07 Хе из судака мучу, шашлык попозже, с копченой рыбой, сплошная вредная пища...

20190501_135342.jpg
20190501_135347.jpg
Остальное все есть, а вот вредного хе из судака навернул бы сейчас!


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...
Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3786
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5342

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA »

Хмурый писал(а): 01 май 2019, 15:16 Остальное все есть, а вот вредного хе из судака навернул бы сейчас!
Хорошо, закушу за тебя 😁


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3786
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5342

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA »

8-)
20190501_181839.jpg
20190501_181839.jpg (160.39 КБ) 1427 просмотров


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3786
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5342

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA »

20190501_183450.jpg
20190501_183450.jpg (155.01 КБ) 1423 просмотра


Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2156
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2600
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Kostya »

DSA писал(а): 01 май 2019, 18:23 8-)

20190501_181839.jpg
Это свинья? Красное мясо какое-то.


noob
Сообщения: 585
Зарегистрирован: 22 апр 2018, 16:27
Репутация: 208

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение noob »

Говядина же, как мариновал?)


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3786
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5342

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA »

Kostya писал(а): 01 май 2019, 18:36 Это свинья? Красное мясо какое-то.
Шея свинная


Ответить