Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
НЕМО
Сообщения: 10333 Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00Репутация: 11853 Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО 13 сен 2018, 20:42
Минимум энергозатрат . Филешку срезаешь , на крупные куски , соль , кряр простой . Сегодня делал щуку и судака , прошлый судак был зачётный , щуку впервые клялирую .
Вложения
20180913_201840.jpg (182.68 КБ) 1799 просмотров
20180913_202722.jpg (138.27 КБ) 1799 просмотров
20180913_203708.jpg (207.24 КБ) 1799 просмотров
Сан Саныч
Сообщения: 3705 Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:09Репутация: 4538 Ваш город: Барнаул
Сообщение
Сан Саныч 13 сен 2018, 21:05
Так ты теперь кляратор?
НЕМО
Сообщения: 10333 Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00Репутация: 11853 Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО 13 сен 2018, 21:23
Сан Саныч писал(а): ↑ 13 сен 2018, 21:05
Так ты теперь кляратор?
Дипломированный . Проверил щуку , тоже не дурна , но кости есть , это минус
Сергей
Сообщения: 1793 Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57Репутация: 1712 Ваш город: Барнаул
Сообщение
Сергей 13 сен 2018, 21:30
IMG_20180913_144332.jpg (246.7 КБ) 1784 просмотра
DSA
Сообщения: 3786 Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13Репутация: 5342
Сообщение
DSA 13 сен 2018, 21:49
НЕМО писал(а): ↑ 13 сен 2018, 21:23
Дипломированный . Проверил щуку , тоже не дурна , но кости есть , это минус
окунь даже лучше судака, только кто бы его чистил и филе снимал )))
НЕМО
Сообщения: 10333 Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00Репутация: 11853 Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО 14 сен 2018, 10:04
DSA писал(а): ↑ 13 сен 2018, 21:49
окунь даже лучше судака, только кто бы его чистил и филе снимал )))
Я не чищу , сразу фелирую
DSA
Сообщения: 3786 Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13Репутация: 5342
Сообщение
DSA 14 сен 2018, 11:58
НЕМО писал(а): ↑ 14 сен 2018, 10:04
Я не чищу , сразу фелирую
с мелким возиться лень просто.
DSA
Сообщения: 3786 Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13Репутация: 5342
Сообщение
DSA 15 сен 2018, 20:30
Когда снимаю филе с судака, всегда жарю запчасти мне наравится мясо на кости
20180915_202710.jpg (225.88 КБ) 1679 просмотров
НЕМО
Сообщения: 10333 Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00Репутация: 11853 Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО 15 сен 2018, 20:44
в автолидере . в пульсе , увидел перчатки для разделки , сам такими пользуюсь . цена до 400 р , точно не помню . удобная штука , руку не порежешь ножом и рыба не колет
Dubynin
Сообщения: 1313 Зарегистрирован: 11 сен 2017, 20:46Репутация: 1627
Сообщение
Dubynin 15 сен 2018, 20:46
НЕМО писал(а): ↑ 15 сен 2018, 20:44
в автолидере . в пульсе ,
Где находятся ?
НЕМО
Сообщения: 10333 Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00Репутация: 11853 Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО 15 сен 2018, 20:48
Dubynin писал(а): ↑ 15 сен 2018, 20:46
Где находятся ?
рыболовный отдел , возле воблеров
DSA
Сообщения: 3786 Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13Репутация: 5342
Сообщение
DSA 15 сен 2018, 21:00
А че за Пульс, не соображу?
НЕМО
Сообщения: 10333 Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00Репутация: 11853 Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО 15 сен 2018, 21:35
DSA писал(а): ↑ 15 сен 2018, 21:00
А че за Пульс, не соображу?
автолидер , второй этаж
Dubynin
Сообщения: 1313 Зарегистрирован: 11 сен 2017, 20:46Репутация: 1627
Сообщение
Dubynin 15 сен 2018, 22:37
DSA писал(а): ↑ 15 сен 2018, 21:00
А че за Пульс, не соображу?
Штирлица так просто не расколишь .
DSA
Сообщения: 3786 Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13Репутация: 5342
Сообщение
DSA 16 сен 2018, 14:33
НЕМО писал(а): ↑ 15 сен 2018, 20:44
в автолидере . в пульсе , увидел перчатки для разделки , сам такими пользуюсь . цена до 400 р , точно не помню . удобная штука , руку не порежешь ножом и рыба не колет
такая ?
20180916_142822.jpg (211.95 КБ) 1608 просмотров
НЕМО
Сообщения: 10333 Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00Репутация: 11853 Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО 16 сен 2018, 14:41
DSA писал(а): ↑ 16 сен 2018, 14:33
такая ?
20180916_142822.jpg
Она . Одевай мокрую , если туго лезет
DSA
Сообщения: 3786 Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13Репутация: 5342
Сообщение
DSA 16 сен 2018, 15:27
НЕМО писал(а): ↑ 16 сен 2018, 14:41
Она . Одевай мокрую , если туго лезет
Спецоп побольше взял
DSA
Сообщения: 3786 Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13Репутация: 5342
Сообщение
DSA 16 сен 2018, 17:10
Судак хорош в кляре, щука не уступает, но сука костлявая
20180916_151317.jpg (250.11 КБ) 1589 просмотров
20180916_151719.jpg (273.25 КБ) 1589 просмотров
Пока рубил филе, котяра не отходил )))
20180916_151851.jpg (182.19 КБ) 1589 просмотров
Приятного аппетита...
20180916_164750.jpg (328.97 КБ) 1589 просмотров
Lelya
Сообщения: 1476 Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23Репутация: 5447 Ваш город: Барнаул
Контактная информация:
Сообщение
Lelya 17 сен 2018, 17:38
У нас масленица сегодня
IMG_20180917_163059.jpg (251.54 КБ) 1533 просмотра
senik
Сообщения: 3011 Зарегистрирован: 07 окт 2017, 17:49Репутация: 1100 Ваш город: г. Барнаул
Сообщение
senik 17 сен 2018, 17:43
Lelya писал(а): ↑ 17 сен 2018, 17:38
У нас масленица сегодня
IMG_20180917_163059.jpg
Мурзика сожгли
