Кулинарный блокнот.

[Праворульщик]

Том Ям сёдня варил, фоток не делал, верьте на слово - вкусно

Надо тоже взять ингредиенты местные, да сравнить с оригиналом на входе..
Говорят - всё есть уже в магазах. В Рубцовке не встречал.
Супец высший. Борщ, и прочие наши похлёбки, нервно курят.

[Kostya]

Надо тоже взять ингредиенты местные, да сравнить с оригиналом на входе..
Говорят - всё есть уже в магазах. В Рубцовке не встречал.
Супец высший. Борщ, и прочие наши похлёбки, нервно курят.

Читаю и понимаю, что я оказывается тоже из деревни))) где это берут:

Screenshot_2018-12-10-18-11-15-995_com.android.chrome.png (154.22 КБ) 1277 просмотров

[НЕМО]

Читаю и понимаю, что я оказывается тоже из деревни))) где это берут:
Screenshot_2018-12-10-18-11-15-995_com.android.chrome.png

Например в Метро и мелких контор полно

[Сергей]

в ленте тоже есть - большенство из списка

[МИXA]

Надо тоже взять ингредиенты местные, да сравнить с оригиналом на входе..
Говорят - всё есть уже в магазах. В Рубцовке не встречал.
Супец высший. Борщ, и прочие наши похлёбки, нервно курят.

А харчо, думай что говоришь

[UPS]

Да, в Ленте есть даже типа набор овощей, для супа, там же приправа в пакете, Тайская, но можно и в рзнобой купить. Рецептов этого супа тьма (как и любого, скажем рассольника ), не пытался соответствовать, сделал по мотивам - норм вышло. Правда на мой вкус с соком лайма лишканул... Исправлюсь.

ЗЫ купил кило мороженой корюшки в Симбире (247 р), попробую завялить. Отпишусь потом.

[МИXA]

Читаю и понимаю, что я оказывается тоже из деревни))) где это берут:
Screenshot_2018-12-10-18-11-15-995_com.android.chrome.png

А что тебя напугало?
Креветки - в свободной продаже везде.
Вешенка - много где есть.
Рыбный соус - даже в Машке видел. Покупай больше - живи дольше.
Лайм - лимон зеленого цвета. Не проблема.
Листья каффир - лайма - листья дикого лимона. Положи кинзы или петрушки, хуже не будет.
Перчики чили. На любом базаре, летом свежие. Дома в горшок семян брось. Растение красивое, перец круглый год.
Лук - посмотри в погребе, наверняка есть.
Чеснок - не проблема.
Лемонграсс - лимонная трава, в Метро видел.
У меня другой вопрос. Где говядина - баранина - свинина, цыпочки даже нет. Навар с чего? Это не суп, окрошка китайская.
УПСа агент Ханоя, вы его больше слушайте. На копец не ходит, на рыбалке не бывает. Он - красный кхмер засланный

[Праворульщик]

Читаю и понимаю, что я оказывается тоже из деревни))) где это берут:
Screenshot_2018-12-10-18-11-15-995_com.android.chrome.png

Вешенки растут в Тае???

[Праворульщик]

А харчо, думай что говоришь

СангСом тоже лучше нашего любого пойла)))

[НЕМО]

А харчо, думай что говоришь

Даже не рядом ,на мой вкус

[НЕМО]

СангСом тоже лучше нашего любого пойла)))

Жена тоже им травится

[Праворульщик]

Жена тоже им травится

Шарит!

[Сергей]

А харчо, думай что говоришь

щас опробовал супец - на свининке с белыми грибами и фасолью он охуи вобщем очень вкусный

[МИXA]

Даже не рядом ,на мой вкус

Вы нормальное харчо не кушали. Я на прошлой недели делал. Ткемали из зеленой сливы. Вахтанг сказал, что мама специально для харчо, делает ткемали из молодой зеленой сливы. Кислость совсем другая. Мне со спелой, бурой сливы, тоже нравиться, но в этом году не досталось.

[НЕМО]

Вы нормальное харчо не кушали. Я на прошлой недели делал. Ткемали из зеленой сливы. Вахтанг сказал, что мама специально для харчо, делает ткемали из молодой зеленой сливы. Кислость совсем другая. Мне со спелой, бурой сливы, тоже нравиться, но в этом году не досталось.

Так мы и нормальный Том Ям не кушали , по середнякам чекаем

[МИXA]

СангСом тоже лучше нашего любого пойла)))

Хороший ром.
Но советую попробовать STROH - австрийский ром.

1212.jpeg (260.01 КБ) 1203 просмотра

[DSA]

СангСом тоже лучше нашего любого пойла)))

ничего особенного, ром как ром, но лучше водки )))

[Праворульщик]

ничего особенного, ром как ром

У нас лучше есть, родное?
Кстати, пиво тоже лучше. Там пиво - это пиво. 5 литров - огурец на утро.

[Kostya]

Вешенки растут в Тае???

Да я х.з., растут они там или нет, нашел рецепт классического том яма, там так написано.

[DSA]

У нас лучше есть, родное?
Кстати, пиво тоже лучше. Там пиво - это пиво. 5 литров - огурец на утро.

У нас его родного нет вооще, ну то что продается в магазе, про пиво согласет, не то и не другое не покупаю )))